Descrizione

Scanzello della Trefaldina

vino ottenuto dalle uve autoctone aromatiche e rosse del territorio. Siamo stati i primi a credere in questo prodotto per le caratteristiche uniche del vitigno che conferisce al vino sentori e aromi unici adatto a chi vuole giocare con gli abbinamenti

• vitigno:100%Vitigno autoctono locale, moscato rosso
• Vista: Di colore rosso rubino con riflessi purpurei, lo Scanzello della Trefaldina si presenta pieno ed elegante versato nel bicchiere.
• Olfatto: Avvicinandolo al naso un’ esplosione di frutta a bacca rossa pervade il nostro olfatto, stuzzicato da note speziate, assolutamente legate al vitigno e non alla lavorazione in botti di legno. Sono delle spezie ancora molto delicate, pepe nero, una leggera vaniglia.
• Gusto: Degustando questo vino di buona struttura, percepiamo l’esplosione di sentori molto intensi e complessi, che è tipico del vitigno. È vino molto equilibrato, la morbidezza, quasi velluto, si va a contrapporre con la buona freschezza data in natura dall’acino di questo vitigno autoctono.
• Abbinamento: Gli abbinamenti che consigliamo sono secondi piatti di medio alta struttura, brasati, spezzatini, polenta con formaggi.