MOSCATO DI SCANZO DOCG (2018)

Descrizione

• Moscato di Scanzo DOCG annata 2018
• vino ottenuto dall’appassimento delle uve di Moscato di Scanzo
• Vitigno: 100% Moscato di Scanzo
• Vinificazione: appassimento per 33 giorni
• Imbottigliamento: dopo 24 mesi
• formato 0,50 l

CARATTERISTICHE

• Aspetto: il vino si presenta limpido, consistente e di colore rosso rubino intenso.
• Olfatto: al naso l’impatto è intenso e complesso, profumi di ciliegia sottospirito si accompagnano a note di cardamomo e pepe, che si alternano a sfumature di vaniglia. La chiusura porta alla mente il ricordo di rose essiccate e leggeri ritorni eterei in un risultato di totale finezza.
• Gusto: l’entrata in bocca è piacevolmente dolce, senza eccessi. Rotondità e morbidezza si sposano ad una freschezza e sapidità di tono inferiore. Il tannino è piacevole e non aggressivo. Il vino risulta avere una buona persistenza e finezza.

ABBINAMENTO:

Si consiglia l’abbinamento con pasticceria secca priva di creme o cioccolato fondente al 70%.

 

CONFEZIONAMENTO:

Il moscato può essere venduto o nella sua classica confezione di cartone nero con le scritte in trancia oro (compresa nel prezzo), oppure in confezioni di legno singole, doppie e triple, in abbinamento agli altri prodotti dell’azienda: grappa di Moscato di Scanzo, Rosso della Trefaldina, Moscatello della Trefaldina.

 

CONSEGNA:

Possibilità di invio in 24/48 ore direttamente a domicilio: il costo della spedizione varie in base alla zona di consegna. Nelle zone di Bergamo, Brescia e Milano possibilità di consegna gratuita.

 

Scheda tecnica:

Moscato di Scanzo	unità di misura	Risultato
Titolo alcolometrico volumico	ml/100ml	15
Titolo alcolometrico volumico totale	ml/100ml	19
Acidità totale in acido tartarico	g/l	5,3
Zuccheri Totale: Glucosio, Fruttosio e Saccarosio	g/l	61,9
Estratto secco totale	g/l	105,3
Estratto ridotto	g/l	44,5
Anidride Solforosa Totale	mg/l	49
Acidità volatile in a.acetico dedotta SO2	g/l	0,65